Schwedische Restaurants

Schwedisches Essen ist oft stark von französischer Küche beeinflusst. Hier findest du schwedische Hausmannskost wie unterEssen und Rezeptebeschrieben.

CLAS PÅ HÖRNET Surbrunnsgatan 20, Stockholm. Ph 16 51 36. Preislage: moderat. Gemütliches Restaurant aus dem Jahr 1736 mit vertraulicher Stimmung. Typisch schwedische Gerichte mittags, abends á la Carte-dinner.

LINAS BAR Hantverkargatan 84, Stockholm. Ph 650 51 90. Preislage: niedrig. Wird von dem früheren Gewichtheber ”Hoa Hoa” Dahlgren betrieben. Große Portionen und Handyverbot.

Photo: Gondolen

LUX Primusgatan 116, Stockholm, Ph 619 01 90. Preislage: hoch. Eine alte Fabrik ist zu einem grossartigen Restaurant mit strikter Eleganz geworden. Ausgezeichnete Meisterköche kreieren das Beste der schwedischen Küche. Tipp: Bucht einen Tisch auf der Terrasse im Sommer. Lux bekommt einen Stern im Michelin Guide Rouge!

MÄSTER ANDERS Pipersgatan 1, Stockholm. Ph 654 20 01. Preislage: niedrig. Seit Anfang des 20. Jhrdt. hat Mäster Anders hier Bier und traditionelle schwedische Küche serviert. Heutzutage eher eine trendige Bierstube.

PRINSEN Mäster Samuelsgatan 4, Stockholm. Ph 611 13 31 . Preislage: hoch. Aufregende Mischung aus schwedischer und internationaler Küche. Berühmt für ihre Steaks auf Holzplatten.

RESTAURANT PELIKAN Blekingegatan 40, Stockholm. Ph 556 090 90. Preislage: niedrig. Restaurant, Bar und Bierhalle, fast 100 Jahre alt. Leckeres Essen zu vernünftigen Preisen.

SALT Hantverkargatan 34, Stockholm. Ph 652 11 00. Preislage: niedrig. Sehr schwedisch! Lingonbeeren, knäckebröd und elchgefomte Lampen. Vollgefüllt doch mit Munterkeit.

TENNSTOPET Dalagatan 50, Stockholm. Ph 32 25 18. Preislage: niedrig. Legendäres Restaurant von 1867. Probier "Wallenbergare" oder anderes aus dem schwedischen Menü. Die Bar ist gut bestückt und hat annehmbare Preise.

TRANAN Odenplan / Karlbergsvägen 14, Stockholm. Ph 527 28 100. Preislage: moderat. Ein zuverlässliches und sehr beliebtes Restaurant. Schwedische Küche auf ihrem Höhepunkt!


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