| BON LLOC  Regeringsgatan 111, Stoccolma, Tel 660 60 60. Prezzi: alti. Uno dei migliori ristoranti di Stoccolma premiato con una stella dalla Guida rossa. Il nome è d'origine catalana e sigifica "buon posto", il che è perfettamente vero! Gustate il vostro pasto influenzato dalla cucina spagnola in quest'atmosfera esclusiva ma allo stesso momento rilassante. Premiato con una stella nella Guida Rossa Michelin. DEN GYLDENE FREDEN Österlånggatan 51, Stoccolma, Tel 24 97 60. Prezzi: alti. Fondato nel 1722. Poeti svedesi come Bellman e Taube erano ospiti regolari di questo locale. Oltre all'atmosfera poetica il ristorante offre una superba cucina franco-svedese. EDSBACKA KROG  Sollentunav. 220, Sollentuna. Tel 96 33 00. Prezzi: alti. Vale la pena fare il corto viaggio fino a Sollentuna. Il ristorante, costruito nel 1626, serve gustosi piatti del miglior standard internazionale. Ingredienti selezionati e un servizio perfetto sono combinati a piatti così ben decorati da sembrare capolavori artistici. Premiato con due stelle nella Guida Rossa Michelin! FRANSKA MATSALEN S. Blasieholmskajen 8 (in Grand Hotel), Stoccolma, Tel 679 35 84. Prezzi: alti. Situato di fronte all'acqua e al Palazzo Reale, Franska Matsalen (La sala da pranzo francese) vi farà vivere una superba esperienza culinaria, un servizio perfetto e cibo di primissima qualità. Nel menù troverete anche specialità della cucina scandinava Fredsgatan 12 Fredsgatan 12, Stoccolma, Tel 24 80 52. Prezzi: alti. La combinazione di tradizioni culinarie diverse può sembrare strana, ma il compositore è uno chef premiato e il risultato è grandioso. Atmosfera trendy e accogliente, proprio come i suoi ospiti. Premiato con una stella nella Guida Rossa Michelin. GONDOLEN Stadsgården 6, Stoccolma. Tel 641 70 90. Prezzi: alti. Situato a 36 metri d'altezza, il ristorante Gondolen offre una vista unica du Stoccolma e sulle acque circostanti. Accanto a piatti eccellenti, serviti in un ambiente affascinante, troverete anche un bar molto conosciuto che serve una vasta gamma di cocktails. GÄSSLINGEN Brännkyrkagatan 93, Stoccolma. Tel 669 54 95. Prezzi: alti. Gli interni hanno un design insolito, quasi kitsch, ma il ristorante raggiunge livelli di gastronomia altrissima. Se volete provare qualcosa fuori dal comune ordinate il menù d'anatra. . KB Smålandsgatan 7, Stoccolma. Tel 679 60 32. Prezzi: alti. In un'atmosfera insolita, creata dalle pareti dipinte, il KB è spesso frequentato dagli intellettuali leader svedesi. Bar accogliente con piatti fantasiosi. LEJONTORNET Lilla Nygatan 5, Stoccolma. Tel 14 23 55. Prezzi: alti. Ambiente unico che riporta indietro all'anno 1300. Cibo squisito basato su piatti svedesi di prima scelta. Non dimenticate di provare i dessert. Il pranzo è servito nel Bistro a prezzi più ragionevoli. LUX Primusgatan 116, Stoccolma, Tel 619 01 90. Prezzi: alti. Una vecchia fabbrica è diventato un grande ristorante con interni dal design che si avvicinano contemporaneamente al rustico e ad un eleganza rigida. Rinomati chef tirano fuori il meglio dalla tipica cucina svedese. In estate si consiglia di prenotare un tavolo sulla terrazza che sovrasta il lago Mälaren. Il Lux è stato premiato con una stella nella Guida Rossa Michelin! MISTRAL Lilla Nygatan 21, Stoccolma. Tel 10 12 24. Prezzi: moderate. Questo ristorante accogliente ha grandi ambizioni gastronomiche. Avete voglia di provare il piede di porco oppure il collo d'agnello? Il Mistral è stato premiato con una stella nella Guida Rossa Michelin! OPERAKÄLLAREN Operahuset, Stoccolma, Tel 676 58 01. Prezzi: alti. Un' esperienza gustativa di altissimo standard! In questa Mecca culinaria, si serve cibo sin dal 1787 ed è qui che il celebre chef Tore Wretman trasformava piatti normali in opere d'arte. Premiato con una stella nella Guida Rossa Michelin! PAUS BAR & KÖK Rörstrandsgatan 18, Stoccolma. Tel 34 44 05. Prezzi: alti. Elegante ristorante locale con interni minimalisti. Cucina avanzata d'alta qualità. PAUL & NORBERT Strandvägen 9, Stoccolma, Tel 663 81 83. Prezzi: alti. Per il buongustatio per eccellenza. Il menù è composto seguendo le stagioni e il risultato è eccellente. Moderno, elegante e servizio perfetto. PONTUS IN THE GREENHOUSE Österlånggatan 17, Stoccolma, Tel 23 85 00. Prezzi: alti. Momenti salienti d'arte culinaria creata da giovani chef per i palati più sofisticati di Stoccolma. Atmosfera piacevole e clientela benestante. Prezzi più ragionevoli per i piatti serviti al bar del pianterreno.. STALLMÄSTARGÅRDEN Norrtull in Stoccolma. Tel 610 13 00. Prezzi: alti. Costruito nel 1600, con una bellissima vista su Brunnsviken, il ristorante serve la più raffinata cucina svedese e specialità alla brace e arrostite. STIERNAN Renstiernas Gata 22, Stoccolma. Tel 643 97 33. Prezzi: moderate. Ristorante per buongustai dai prezzi modici! ULRIKSDALS WÄRDSHUS Ulriksdals slottspark. Tel 85 08 15. Prezzi: alti. Cultura e storia si uniscono al successo gastronomico. Lo Smörgåsbord è molto conosciuto. La collezione di vini ha ottenuto un posto nel libro dei Guinness dei Primati Mondiali. VASSA EGGEN Birger Jarlsgatan 29, Stoccolma. Tel 21 61 69. Prezzi: alti. Cucina internazionale con cibo cucinato servito in modo innovativo. Interni moderni e meticolosi. Personale molto amichevole e cordiale. Durante i fine settimana viene servito uno dei migliori brunch di Stoccolma. WÄRDSHUSET ULLA WINBLAD Rosendalsv. 8 (Djurgården), Stoccolma. Tel 663 05 71. Prezzi: alti. In questo padiglione del 1887, meravigliosamente posizionato, la cena si consuma in compagnia del vate svedese Bellman, che sarà il vostro vicino di tavola spirituale. Piatti svedesi classici. In estate, gustate il vostro pasto nell'amabile giardino . | 